【2017新西兰初冬家庭游】伴手礼--Manuka蜂蜜

去澳洲和新西兰要买什么回来？而我就买了新西兰Manuka蜂蜜。

因为如果喉咙有些不适，就含一茶匙Manuka蜂蜜，就可以避免看医生了。

在Queenstown皇后镇的礼品店看到1 KG +5的UMF抗菌活性Manuka蜂蜜，1kg NZD92。（如果觉得这篇是好分享，帮忙按一按右上角的广告，谢谢大家啦！）

附上在新西兰超市看到的Manuka蜂蜜的照片与价钱。

而这回在去新西兰的绵羊世界（SheepWorld）途经HONEY CENTRE Warkworth， 我们在HONEY CENTRE尝试了林林总总的蜜糖，最后我买了这没有标明UMF抗菌活性的Manuka蜂蜜，1kg NZD42。

http://www.honeycentre.com

从奥克兰去HONEY CENTRE Warkwort只需40分钟车程，大约距离奥克兰53km。

橱窗里可以看到成千上万只蜜蜂辛勤工作的身影。

在新西兰，基本家家户户都会在厨房备上一两罐蜂蜜，吃早餐时，喜欢把蜂蜜抹在面包片上吃，这趟旅行我们也入乡随俗买了这罐蜜糖涂抹面包当早餐吃。

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Manuka蜂蜜采自新西兰独有的野生Manuka（红松梅）灌木的花朵。这种蜜之所以被称为“世界最好的蜂蜜”，不单是产量低，在新西兰独一无二，更因为它强大的抗菌功效，其矿物质，维生素和天然氨基酸的含量是普通蜂蜜的数倍。科学家专门对Manuka蜂蜜进行研究，发现这其中的奥秘就是一种叫做“甲基乙二醛”的化合物，它的抗菌性能可以有效缓解和治疗胃溃疡，消化不良，感冒，皮肤溃疡，感染，还能帮助提高免疫力，回复体力。更神奇的是，对中轻度烧烫伤和普通伤口也有修复愈合功效呢！一般蜂蜜的甲基乙二醛含量大概只有每公斤0-10毫克，而强大的Manuka蜂蜜中，该化合物的含量竟高达每公斤350-700毫克。这种浓度，当之无愧的成为蜂蜜界的精英，自然界的精华咯！ 

Manuka蜂蜜独特之处还在于，和市售蜂蜜不同，它自成系统，自备标尺。一般蜂蜜是没有科学确定的标准来衡量优劣的，而Manuka蜂蜜则有独特的UMF(Unique Manuka Factor “独特马努卡因子”)活性标准，将蜂蜜与抗菌剂的性能对比，得出+5，+10，+16，+20的UMF抗菌活性。所有的正品Manuka蜂蜜都会明确标明UMF活性系数，悉数越高，抗菌性能越高。一般来说，UMF达到+10或以上的Manuka蜂蜜的抗菌功效是比较显著的，而+10以下的蜂蜜抗菌效果不够明显。 

来自世界最后一块净土——  新西兰国宝：麦卢卡蜂蜜

Manuka蜂蜜产于纽西兰最偏远且无污染的原始森林里的Manuka树，权威专家研究发现，在麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——独麦素（UMF），其独特的抗菌与抗氧化能力是一般蜂蜜的百倍以上，甚至超越传统的药物，因而被誉为“新西兰国宝”，适用于经常性胃痛，抵抗力弱，肺部功能弱，易感冒，服用降血压药者，年老体弱者，孕妇及二岁以上人士。Manuka蜂蜜有下列的优势：

* 有助消化，帮助减轻胃溃疡症状。 

* 对于喉咙痛是缓和、润滑的。

* 防止口腔的酸而且可以帮助阻止牙齿中洞的发展，援助口头的卫生保健。

* 提高综合健康 - 高水平的抗氧化物。

* 它是有助改善身体的耐力和快速恢复失去的能量极好的食品。

* 来自世界上最后一片净土的新西兰纯天然蜂蜜完全没有添加剂。