防腐剂超标‧泰甜猪肉片可致癌 Dangerous levels of preservatives found inpopular Bangkok bak kwa

不少国人到泰国旅游都喜欢购买美味可口的猪肉干回国当伴手礼，但泰国曼谷市所销售的多个品牌的猪肉干被查出含有较高的亚硝酸钠类防腐剂，不仅会严重影响消费者的健康，甚至还会致癌。

泰国《世界日报》报道，当地的保护消费者基金会在本月12日宣布，于曼谷市区销售的多个品牌猪肉干、传统甜肉干、烤猪肉片冯食品含有较高亚硝酸钠类防腐剂。一部分食品样本的防腐剂含量高得离谱，不仅会影响消费者的健康，而且还会致癌。保护消费者基金因此呼吁卫生部食品与药品委员会严管该类食品。

曼谷唐人街区市面上所售卖的各类猪肉干受到许多消费者的欢迎，也是不少游客会选择买回国当伴手礼的特产。泰国保护消费者基金会学术专家蒙律迪女士本月12日表示，在经过对曼谷市区的商场、耀华力路市场和市场管理局市集的该类型食品进行采样检查后，抽取14件样品，并发现所有的样品中都含有亚硝酸钠类防腐剂。

在所检验的样品中，含亚硝酸钠类防腐剂最低的样品为每公斤15.94毫克，含亚硝酸钠类防腐剂最高的样品为每公斤2033.16毫克。

除此之外，还有七样食品含有其他亚硝酸盐类防腐剂，最低为每公斤10毫克，最高为每公斤55.68毫克。这些食品的包装袋上并未注明使用了亚硝酸盐类防腐剂，同时也没有注明食品的有效期，违法了食品的安全条例。